Dieta koni zdziczałych jest bardzo różnorodna ale zarazem stała. Naturalnym pożywieniem tych zwierząt są przede wszystkim rośliny jednoliścienne takie jak trawy. Dodatkowo sporą część menu stanowią rośliny dwuliścienne zielne, rozmaite zioła oraz drzewa - młode gałązki, pąki, liście czy kora.
Ale po co nam przysmaki dla konia? Tu najważniejszą kwestią jest tzw. „pozytywne wzmocnienie” – czyli nagradzanie konia za prawidłowo wykonane czynności - należy jednak pamiętać o szybkiej reakcji, ponieważ koń wiąże ze sobą fakty tylko przez ok. 3-4 sekundy